음식문화교류협회를 찾아 주셔서 감사합니다.
| 구분 |
검정과목 |
검정과정 |
합격기준 |
응시료 |
| 필기 |
제과이론, 재료과학, 영양, 위생, 케이크 데코, 초콜릿 이론 |
총 60문항 객관식 (검정시간 60분) |
100점 만점 기준, 60점 이상 합격 |
35,000원 |
| 실기 |
생크림케이크 |
1품목 시험 (검정시간 90분) |
케이크준비 및 제조과정 70% 완제품 및 위생 30% |
60,000원 |
※ 자격증 발급비 20,000원, 재발급비 10,000원

| 구분 |
기관명 |
주소 |
연락처 |
| 서울 |
한국제과학교  (서울 및 기타지역) |
서울 영등포구 신길동 10-40 |
02-843-6042/6110 |
| 지하철 1,5호선 신길역 하차 2번 출구 |
부산 |
부산보건대학교 (부산, 김해지역) |
부산광역시 사하구 사리로 55번길 16(괴정동) |
051-200-3227 |
덕문관(3호관)/(지하철1호선,대티역1번 출구) |
| 부산 |
부산제과제빵기술학원 (부산,김해지역) |
부산 부산진구 중앙대로 682 일진빌딩 4,5층 |
051)803-3554 |
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|
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| 호남 |
광주제과기술학원 (호남지역) |
광주광역시 광산구 사암로 426 4층 (흑석동 530 궁전제과 4층) |
062-955-3477 |
| 호남 |
전북제과직업전문학교  (호남지역) |
전북특별자치도 익산시 익산대로 219번지 |
063-852-2300~2301 |
| 대구 |
대구제과제빵커피학원  (대구지역) |
대구시 중구 달구벌대로 2109-18 3층 |
053)426-2858~7 |
| 대전 |
성심당제과제빵학원  (대전지역) |
대전 중구 계백로 1578 JS빌딩 4층 |
042-221-0055 |
※ 상기 검정장은 상황에 따라 일부 변경될 수 있음